Jamones curados por pieza en La Barca |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en La Barca. |
$1,216.98 - $6,592.00 / pieza |
Conservas y patés preparados en La Barca |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en La Barca. |
$142.13 / frasco |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en La Barca |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en La Barca. |
$183.00 / kilogramo |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en La Barca |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en La Barca. |
$223.35 / kilogramo |
Salame y salami en La Barca |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en La Barca. |
$284.12 / kilogramo |
Catering de embutidos para eventos en La Barca |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para La Barca. |
$121.74 - $355.07 / persona |
Talleres de corte profesional y loncheado en La Barca |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de La Barca. |
$608.35 / persona |
Suscripción mensual de charcutería en La Barca |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en La Barca. |
$456.45 - $1,217.21 / mes |
Degustaciones dirigidas y maridaje en La Barca |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en La Barca. |
$253.66 / persona |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en La Barca |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en La Barca. |
$507.37 / consulta |
Salchichas frescas artesanales en La Barca |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en La Barca. |
$182.84 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en La Barca |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en La Barca. |
$25.39 / kilogramo |
Afinado de salami y salchichón en La Barca |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en La Barca. |
$203.06 - $1,522.98 / pieza |
Recuperación y reciclaje de embalajes en La Barca |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en La Barca. |
$152.51 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en La Barca |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en La Barca. |
$0.00 / servicio |
Almacenamiento en cámaras de frío en La Barca |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en La Barca. |
$121.71 / día |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en La Barca |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en La Barca. |
$152.46 / servicio |
Chorizo artesanal en La Barca |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en La Barca. |
$162.65 / kilogramo |
Embutidos veganos y vegetarianos en La Barca |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de La Barca. |
$203.24 / kilogramo |
Preparación de tablas de charcutería en La Barca |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en La Barca. |
$609.30 - $3,554.22 / servicio |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en La Barca |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en La Barca. |
$810.94 / mes |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en La Barca |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para La Barca. |
$1,829.19 / auditoría |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en La Barca |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en La Barca. |
$8,124.34 / mes |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en La Barca |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en La Barca. |
$96.30 / paquete |
Embutidos sin gluten en La Barca |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en La Barca. |
$213.13 / kilogramo |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en La Barca |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en La Barca. |
$1,218.73 / persona |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en La Barca |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de La Barca. |
$1,830.14 / pedido |
Entrega a domicilio en La Barca |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en La Barca. |
$81.32 - $254.12 / entrega |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en La Barca |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en La Barca. |
$2,542.62 / lote |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en La Barca |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en La Barca. |
$913.09 / servicio |
Cajas de regalo y combos en La Barca |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en La Barca. |
$355.31 - $1,218.21 / caja |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en La Barca |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en La Barca. |
$3,559.91 / proyecto |
Venta de quesos y complementos para tablas en La Barca |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en La Barca. |
$202.87 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en La Barca |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en La Barca. |
$152.39 / kilogramo |
Venta de embutidos al menudeo en La Barca |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en La Barca. |
$152.44 - $457.33 / kilogramo |
Envasado al vacío y etiquetado en La Barca |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en La Barca. |
$25.42 / kilogramo |
Trazabilidad y gestión de lotes en La Barca |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en La Barca. |
$913.34 / mes |
Importación de embutidos extranjeros en La Barca |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en La Barca. |
$3,557.27 / pedido |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en La Barca |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de La Barca. |
$1,523.81 / servicio |
Jamón en lonchas en La Barca |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en La Barca. |
$355.15 / kilogramo |
Etiquetado y rotulado nutricional en La Barca |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en La Barca. |
$254.19 / servicio |
Venta de embutidos al mayoreo en La Barca |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en La Barca. |
$121.92 - $304.81 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en La Barca |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en La Barca. |
$406.24 / hora |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en La Barca |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en La Barca. |
$1,217.38 / servicio |
Curado y maduración de jamones en La Barca |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de La Barca. |
$914.40 - $4,063.98 / pieza |
